En la Categoría de Harina para Preparar las compras sufren una caída debido a la disminución de los establecimientos impactados (-5,1% YTD), a pesar de que el Dropsize en valores se mantiene (8,9% YTD). En el corto plazo el panorama no es alentador para las compras y...
El consumo (deflactado) en la categoría de harinas para Preparar decrece prácticamente en todas las regiones, exceptuando la región Centro Sur (27%YTD). Los comportamientos negativos más marcados se observan en las ciudades capitales, que por su alta actividad...
