Durante el cierre de febrero de 2026, la categoría de Salsas en el Gran Tradicional muestra una estrategia de contención de precios, con un IPA de 4,3%, 1,4 puntos por debajo de la canasta (5,7%). Sin embargo, esta ventaja no logra sostener la demanda, reflejándose en...
La categoría de condimentos ha mostrado una notable estabilidad en precios frente al resto del portafolio de consumo masivo. A lo largo del 2024 y lo que va del 2025, el precio promedio ha tenido variaciones del 0% en el año móvil y apenas 0,1% en el acumulado del...
Aunque las compras en valor han mostrado un crecimiento positivo acumulado del 13,5% en el año (YTD), el volumen ha disminuido un 10,5% en el mismo periodo. Esto indica que la categoría enfrenta una contracción en términos de volumen frente al mismo periodo de 2023....
