La categoría de condimentos ha experimentado un incremento en los precios que se sitúa por debajo del promedio de otros productos de consumo masivo durante el último año móvil, con un aumento del 7% en comparación con el 14,1% de incremento en precios en el Canal...
La categoría de salsa de tomate ha experimentado notables incrementos de precios que sobrepasan significativamente el promedio de los productos en la canasta del Gran Tradicional. En el transcurso de este año, los precios de las salsas de tomate han aumentado en un...
En la categoría de Salsas de Tomate en el Canal Tradicional, en el largo plazo el crecimiento se destaca en la mayoría de regiones exceptuando la Región Llano (-2,1% YTD), tanto en valores como en volúmenes. En el corto plazo (Mes Vs 3 Meses), el comportamiento es...
En la Categoría de Mayonesa las regiones muestran un comportamiento de compra variado, exceptuando las regiones Caribe (-6,0 YTD) y Centro Bogotá (-0,9% YTD) que en su deflactado decrecen, mientras que por situaciones de frontera Santanderes crece de forma notoria...
La categoría Mayonesa trae un crecimiento del (33,3%), correspondiendo más a un inicio lento del año 2021, que a un comportamiento destacado del año 2022. Las alzas de precios son importantes para la categoría, bordeando el mismo nivel del IPA (23,2% YTD) del resto de...
