Durante el cierre de febrero de 2026, la categoría de Salsas en el Gran Tradicional muestra una estrategia de contención de precios, con un IPA de 4,3%, 1,4 puntos por debajo de la canasta (5,7%). Sin embargo, esta ventaja no logra sostener la demanda, reflejándose en...
Aunque las compras en valor han mostrado un crecimiento positivo acumulado del 13,5% en el año (YTD), el volumen ha disminuido un 10,5% en el mismo periodo. Esto indica que la categoría enfrenta una contracción en términos de volumen frente al mismo periodo de 2023....
